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Spanferkel mit Knödel, Sauerkraut und Salat
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Krustenrollbraten (v. Schweinebauch) mit Knödel, Sauerkraut und Kartoffelsalat
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Schweinerollbraten (v. Nacken, ohne Kruste) mit Knödel, Sauerkraut und Kartoffelsalat
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Schweinshaxn mit Knödel, Sauerkraut und Kartoffelsalat
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gefüllte Schweinerolle mit Reiberknödel und Sauerkraut
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gefüllte Schweinesteaks mit Curryreis und Gemüse
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Rinderbraten in Pflaumensoße (oder anderer Art) mit Knödel, Spätzle und Gemüse
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Entenbrust mit Reiberknödel und hausgemachten Apfelblaukraut
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Kalbsrahmbraten mit Spätzle, kleinen Knödel und Gemüse
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Schweinefilet in Waldpilzsoße mit kleinen Knödel, Spätzle und Gemüse
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Hirschkeulenbraten mit Beilagen nach Absprache
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Rehbraten in Rotweinsoße mit Beilagen nach Absprache
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Suppen: z.B. Leberspätzlesuppe oder Broccoliecremesuppe
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Nachtisch: z.B. Joguhrt-Mint-Creme auf Kirschcocktail
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Fruchtcreme-Törtchen
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Canapès
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